1. Precalentar el horno a 220 oc.
2. Extender el hojaldre a ½ cm. de grosor y cortar en 4. Barnizar el hojaldre con la mermelada.
3. Hornear durante 12 min. o hasta que estén en el punto de cocción y doradas, retirar del horno y dejar enfriar.
4. Cortar el mango en cubitos
4. Mezclar con la miel, el mango y el yogur.
5. Cortar los hojaldres por la mitad.
6. Dividir la mezcla de yogur sobre el hojaldre.
7. Colocar la tapa del hojaldre encima y decorar con azúcar glass.